ポール・デテュンヌ・ブリュット・特級 NV

品種　ピノノワール70%、シャルドネ30%

すべてアンボネー産のピノノワール70%、シャルドネ30%。平均樹齢35〜40年のVV。現在販売中のものは、2008年産が55%、ヴァン・ド・レゼルヴ45%。2〜3年間瓶熟成。ステンレスタンク95%、木製大樽5%で発酵。ドザージュは10g/l。