ローラン・シュミット ゲヴュルツトラミネール グリンツベルグ

nou-0169

ローラン・シュミット ゲヴュルツトラミネール グリンツベルグ

(nou-0169)

品種 ゲヴュルツトラミネール

1区画で1.3ha。平均樹齢25年。泥灰土石灰質土壌で土中深くに石膏層があります。「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。この品種特有の、野生のバラ、菩提樹、アカシアの花のような芳香に加え、土壌に由来するスモークしたような香味が、様々な料理とのマリアージュを可能にします。とりわけスパイスを使った料理との相性は抜群です。「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」(生産者より)。半甘口〜辛口。

ローラン・シュミット ゲヴュルツトラミネール グリンツベルグ 2012
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